Что делать, если пересолил суп
Даже если вы очень опытная хозяйка, наверняка у вас иногда случается такая неприятность, как пересоленные блюда, в частности — супы или борщ. Как правило, такое случается, если использовать мелкую соль, её довольно сложно рассчитать, так как она имеет более насыщенный вкус. Если недосоленный суп можно в любой момент посолить по собственному вкусу, то пересоленное блюдо исправишь гораздо сложнее. Тем не менее и на этапе приготовления супа или борща, и непосредственно перед подачей на стол блюдо ещё поддаётся корректировке.
Приготовить ароматный красный борщ — это целое искусство со своими правилами и исключениями. Но если борщ уже удался, испортить его может только соль. Казалось бы, что сложного в том, чтобы добавить соль к блюду? Но, наверное, у каждого такое было — дрогнула рука, задумались во время соления или просто случайно пересолили. И есть несколько решений. О них рассказывает ProstoWay.
| 334 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 149 | Регистрация Вход. Ответы Mail. | |
| 61 | В создании этой статьи участвовала наша опытная команда редакторов и исследователей, которые проверили ее на точность и полноту. Команда контент-менеджеров wikiHow тщательно следит за работой редакторов, чтобы гарантировать соответствие каждой статьи нашим высоким стандартам качества. | |
| 301 | Самое обидное, когда под конец готовки понимаешь, что пересолила суп или второе блюдо, что делать? Не выкидывать же в помойку, есть несколько вариантов, которые помогут вернуть блюду запланированный вкус, немного его модернизировав. | |
| 115 | Оказывается, ситуация не такая уж страшная. | |
| 103 | Не спешите отчаиваться, даже пересоленный суп можно спасти. Тэги: суп первое блюдо. | |
| 396 | Автор: Юлия Бондаренко, кулинарный редактор Food. Все о еде. |
Рассказываем, как спасти пересоленный суп, чтобы никто не догадался о небольшой кулинарной ошибке и первое блюдо удалось. Разбавь водой или бульоном 2. Подкисли лимоном или уксусом 3. Подсласти 4. Добавь картофель 5.
