Пора квасить капусту: правила приготовления и рецепты
В последнее время многие хозяйки отказываются от заготовок овощей на зиму. Но это лишь потому, что негде хранить все эти банки с разносолами. Погребов уже нет, а в кладовых порой слишком тепло. Если банки с маринованными овощами стоят нормально, то квашеные овощи перекисают и становятся несъедобными. Некоторые соленья можно заморозить, и квашеная капуста в их числе.
Квашеная капуста - продукт, который многие хозяйки используют как самостоятельное блюдо, так и одним из компонентов других яств супов, салатов, пирогов и прочего. Особенно ценится хрустящая капустка, и заготовить овощ так, чтобы он отвечал данному требованию - дело непростое. Если квашеная капуста получилась мягкой, то в этом случае вам уже не удастся получить из нее хрустящий продукт, такую капустку можно использовать разве что в приготовлении супов.
| 380 | Квашеная капуста - угощение, которое всегда было популярным среди россиян. Практически у всех хозяюшек и любителей квашеной капусты стоит баночка этого угощения в холодильнике или в подвале. | |
| 343 | РУ Войти Регистрация Вкусные идеи использования фруктов: сушка, заморозка, добавление специй. | |
| 168 | Рецепт от: Юлия Сандеш. Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки. | |
| 349 | В погребах квашеная капуста может храниться долго. | |
| 170 | Квашеная капуста давно стала одним из самых любимых блюд украинцев. | |
| 263 | Цитата из рунета. | |
| 391 | Предыдущая статья: Как солить капусту для голубцов. |
Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. Назовите мне пожалуйста страну с хорошей медициной где теоретически дцп бы вылечили Вопрос к девушкам. Вы за или против ролевых игр?
