Фрикадельки для супа
Всего одна ошибка — и суп с фрикадельками может превратиться в суп с фаршем, но менее съедобным от этого он не станет. Тем, кто настроен принципиально и желает вылавливать в бульоне именно мясные колобки, а не крупинки фарша, следует соблюдать технологию приготовления блюда. Первое, что может привести к этому, — это яйцо, а точнее его отсутствие в фарше. Оно склеивает основные компоненты, сохраняя форму фрикадельки.
Для того, чтобы фрикадельки не развалились в супе, их необходимо заморозить достаточно подержать их в морозильной камере часа 2. Я всегда делаю полуфабрикаты и отправляю в морозилку. Очень удобно, когда под рукой есть замороженные котлеты, фрикадельки, голубцы! Пошаговый рецепт супа с фрикадельками из фарша с картошкой и вермишелью. Для приготовления супа с фрикадельками нам понадобится:. Наливаем в кастрюлю воду, ставим на плиту, а тем временем делаем поджарку: режем кубиками лук, морковь трем на мелкой тёрке и тушим все в сковороде на растительном масле до готовности.
Встречаются два друга. Фарш можно взять из любого мяса - по вкусу. Для большей нежности фрикаделек можно добавить в фарш размоченный в молоке ломтик батона без корок.
Похожие статьи
- Рыбная запеканка с картофелем в духовке рецепт из фарша
- Как приготовить грибной суп из белых свежих грибов - Суп из белых грибов - рецепты с фото на Повар.
- Как сделать чтобы на айфоне при звонке мигала вспышка на айфоне 5s
- Как сделать поделки все супер - Поделки из банок: ТОП-40 всякой всячины из металла