Источник: Александра Бруня. Полки магазинов ломятся от продуктов в преддверии Нового года. Для многих праздничный стол без красной икры совсем непраздничный. В этом году цена на настоящую икру выросла, и продукт стал еще менее доступным.
Икра лососевых
Красная икра - это дорогой деликатес, но с развитием пищевых технологий ее все чаще подделывают. Однако такая икра пользуется популярностью, потому что стоит недорого. Как сделать искусственную икру в домашних условиях, мы расспросим и даже покажем. Встречайте нашего эксперта-биохимика Глеба Репича. ТСН Видео Как сделать искусственную икру в домашних условиях Как сделать искусственную икру в домашних условиях.