![Официальное сообщество «Крафтология | Craftology» ВКонтакте — товары для творчества, Москва Если тесто переродило (и вообще, как это)](https://hlebopechka.ru/images/radi/7ca53ed8e918.jpg)
Фисташковый чизкейк
Прежде, чем обсуждать достоинства и недостатки сахарозаменителей в выпечке, я обязана вам посоветовать отказаться от идеи убрать сахар из десерта. Лучше используйте специальные выверенные диетические рецепты. В противном случае блюдо, скорее всего, будет невкусное и некрасивое. Если душа все же требует экспериментов, давайте начнем урок сахарной химии в кулинарии. Тем, кто считает, что сахар привносит в выпечку только калории и сладкий вкус, придется разочароваться. До этого порога мозг человека не будет считать десерт сладким.
![Дефекты хлеба, вызванные нарушением технологии Правила организации и ведения технологического процесса на хлебопекарных предприятиях](https://www.golfstream.org/upload/img/1-25-04-2018.png)
![Комментарии: 0 Дефекты хлеба](https://cf3.ppt-online.org/files3/slide/p/pXNGWcwkYDqvaVJPIbTU5A6SKxtj1u8eCnsH0d/slide-32.jpg)
![Похожие файлы Все о пищевых красителях](https://hlebopechka.ru/images/radi/afb800ffe181.jpg)
![Оставить отзыв Технология приготовления пряничного теста](https://image.isu.pub/151125133020-22eec7c94bc411dbad5984f87a4917cb/jpg/page_1_thumb_large.jpg)
![ДЕФЕКТЫ, ОБУСЛОВЛЕННЫЕ ОШИБКАМИ В ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМ ПРОЦЕССЕ И ПЛОХИМ ХРАНЕНИЕМ ГОТОВЫХ ИЗДЕЛИЙ Хлеб в электрической духовке, особенности выпечки](https://hlebopechka.ru/images/radi/f734690a71e0.jpg)
![Дефекты хлеба, обусловленные плохим качеством сырья Заварное тесто для эклеров: разбор приготовления и возможных ошибок](https://cf3.ppt-online.org/files3/slide/p/pXNGWcwkYDqvaVJPIbTU5A6SKxtj1u8eCnsH0d/slide-23.jpg)
![Эти статьи вам понравятся Пекарь из Смолевичского района рассказала, как делает хлеб на закваске](http://ic.pics.livejournal.com/irina_co/66663678/794417/794417_900.jpg)
![Какие бывают десерты Сколько стоит делать дома десерты не хуже, чем в кондитерской](https://cf2.ppt-online.org/files2/slide/r/rEvTPwNWtXRgKauAoBOUpxFfb0cMz2GdHyZC6n/slide-0.jpg)
![Какие ингредиенты нужны для домашних десертов](https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/103109/1D04E384-FFD4-47C4-9336-4D40D95F2C7B.jpg)
![Комментарии (0)](https://cf3.ppt-online.org/files3/slide/p/pXNGWcwkYDqvaVJPIbTU5A6SKxtj1u8eCnsH0d/slide-17.jpg)
![СОДЕРЖАНИЕ](http://g-bread.ru/upload/iblock/999/defecti_hleda_3.jpg)
![Оставить отзыв](https://cf3.ppt-online.org/files3/slide/p/pXNGWcwkYDqvaVJPIbTU5A6SKxtj1u8eCnsH0d/slide-20.jpg)
Настоящие санитарно-эпидемиологические правила далее - санитарные правила разработаны с целью предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний отравлений среди населения Российской Федерации и определяют основные санитарно-гигиенические нормы и требования к размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому состоянию, содержанию организаций, условиям транспортирования, приемки, хранения, переработки, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессам производства, а также к условиям труда, соблюдению правил личной гигиены работников. Санитарные правила распространяются на действующие, строящиеся и реконструируемые организации общественного питания, независимо от форм собственности и ведомственной принадлежности, в т. Настоящие правила являются основой для разработки санитарных норм и правил для организаций общественного питания, обеспечивающих организацию питания различных групп населения детские, подростковые, лечебно-оздоровительные учреждения, питание на транспорте и др. Размещение организаций, предоставление земельных участков, утверждение проектной документации на строительство и реконструкцию, ввод в эксплуатацию допускается при наличии санитарно-эпидемиологического заключения об их соответствии санитарным правилам и нормам. Организации могут размещаться как в отдельно стоящем здании, так и в пристроенном, встроенно-пристроенном к жилым и общественным зданиям, в нежилых этажах жилых зданий, в общественных зданиях, а также на территории промышленных и иных объектов для обслуживания работающего персонала. При этом не должны ухудшаться условия проживания, отдыха, лечения, труда людей.
![1. Общие положения и область применения Пищевые красители: натуральные и синтетические](https://cf3.ppt-online.org/files3/slide/p/pXNGWcwkYDqvaVJPIbTU5A6SKxtj1u8eCnsH0d/slide-11.jpg)
![Кулинарные курсы в Москве: обучение в кулинарной школе club-xo.ru](http://g-bread.ru/upload/iblock/999/defecti_hleda_2.jpg)
![Фисташковый чизкейк - мастер-класс для кондитеров](https://cf3.ppt-online.org/files3/slide/p/pXNGWcwkYDqvaVJPIbTU5A6SKxtj1u8eCnsH0d/slide-1.jpg)
![Санитарные правила и нормы для организаций общественного питания](https://cf3.ppt-online.org/files3/slide/p/pXNGWcwkYDqvaVJPIbTU5A6SKxtj1u8eCnsH0d/slide-33.jpg)
![Дефекты хлебобулочных изделий, их причины и способы устранения - club-xo.ru](https://cf2.ppt-online.org/files2/slide/r/rEvTPwNWtXRgKauAoBOUpxFfb0cMz2GdHyZC6n/slide-1.jpg)
![Дефекты хлеба | club-xo.ru – рецепты хлеба, оборудование для пекарни и дома](https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/110328/image~1.jpg)
![Чем заменить сахар в выпечке — 8 альтернатив](https://image.isu.pub/130116094921-6d136cd72f0f4b69b17fa1c6f5be6e08/jpg/page_1_thumb_large.jpg)
![Вопрос-ответ - Церера](https://www.golfstream.org/upload/img/3-25-04-2018.png)
![Если тесто переродило (и вообще, как это)](https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/110328/image~0.jpg)
![Пекарь из Смолевичского района рассказала, как делает хлеб на закваске - Минская правда](http://images.myshared.ru/6/552054/slide_3.jpg)
![Заварное тесто для эклеров: разбор приготовления и возможных ошибок — читать на club-xo.ru](https://cf3.ppt-online.org/files3/slide/p/pXNGWcwkYDqvaVJPIbTU5A6SKxtj1u8eCnsH0d/slide-29.jpg)
![Хлеб в электрической духовке, особенности выпечки](https://cf3.ppt-online.org/files3/slide/p/pXNGWcwkYDqvaVJPIbTU5A6SKxtj1u8eCnsH0d/slide-13.jpg)
![Технология приготовления пряничного теста](https://hlebopechka.ru/images/radi/06cb411139c7.jpg)
![](https://cf3.ppt-online.org/files3/slide/p/pXNGWcwkYDqvaVJPIbTU5A6SKxtj1u8eCnsH0d/slide-19.jpg)
![](https://sfera.fm/assets/media/articles/54740/orig/bb2fd393bbcf40911ed84bff5d63fb4ba0f09295.jpg)
Со времен неолита человек использовал красители , чтобы окрасить окружающий его быт. Тысячелетиями властвовала природная краска, а в XIX веке ученые получили анилиновые красители. Этого требовали реалии времени - развивающаяся промышленность.
![](https://cf3.ppt-online.org/files3/slide/p/pXNGWcwkYDqvaVJPIbTU5A6SKxtj1u8eCnsH0d/slide-6.jpg)
![](https://cf3.ppt-online.org/files3/slide/p/pXNGWcwkYDqvaVJPIbTU5A6SKxtj1u8eCnsH0d/slide-10.jpg)
![](https://hlebopechka.ru/images/radi/a9338c1b820a.jpg)
![](https://hlebopechka.ru/images/radi/619ad9ff4f53.jpg)
![](https://cf3.ppt-online.org/files3/slide/p/pXNGWcwkYDqvaVJPIbTU5A6SKxtj1u8eCnsH0d/slide-28.jpg)
![](https://cs3.livemaster.ru/zhurnalfoto/f/8/7/150420224451.jpeg)
![](https://hlebopechka.ru/images/radi/5d82968fa579.jpg)
![](https://cf3.ppt-online.org/files3/slide/p/pXNGWcwkYDqvaVJPIbTU5A6SKxtj1u8eCnsH0d/slide-39.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/vsemu-golova-ph-02.yumqlv.jpg)
Похожие статьи
- Книжка 55 причин почему я тебя люблю - Книжечка для любимого человечка. 55 причин - TalkyLand
- Мастер класс цветы из бросового материала своими руками
- Схема плетений цветов из лент - Подборка жилетов для мальчиков, Вязание для детей
- Как сделать свечу мастер-класс - Мастер-класс по созданию свечей своими руками