Печь барбекю: своими руками
Самые простые мангалы - камни, сложенные вокруг костра или металлический ящик. Удобны переносной или передвижной в походных условиях, но для дачи самодельный мангал с жаровней из кирпича - лучшая альтернатива. Такое несложное сооружение безопасно превратит дрова в угли, а дым выведет в трубу, не позволив ему заполнить помещение или стелиться по всему участку. Рассмотрим стационарный вариант для беседки или навеса. В этой статье нет фото мангала из кирпича, воды и советов не по теме.
Для постройки мангала понадобятся нехитрые инструменты, большинство из которых найдётся в любом гараже или сарае. Мангал должен стоять подальше от деревянных и других легковоспламеняющихся построек. Лучше всего расположить его между хозблоком и домом или в непосредственной близости к беседке. Учитывайте направление преобладающих ветров, чтобы дым и золу не сносило в сторону дома. Если места не очень много, позже для защиты можно высадить кустарники вокруг зоны барбекю.
Дача, как принято думать, — это большой огород, целый арсенал специального инвентаря и усердный труд под беспощадным летним солнцем. Однако человеку свойственно обустраивать место для отдыха души и тела даже там, где постоянно кипит тяжелая работа. Так почему бы не соорудить на своей даче мангал или целый комплекс для загородного отдыха, где можно было бы не только почитать книгу в удобном кресле после тяжелого дня, но и собрать друзей за ароматными шашлыками в теплые летние вечера?
