Панакота: готовим дома
АО "Тандер". Поставьте сотейник на средний огонь и нагревайте, пока желатин не растворится, не доводя до кипения. К молоку добавьте сливки, сахар, ванильный экстракт и щепотку соли.
Осторожно: она завоевала сердца миллионов сладкоежек по всему миру, вот и ваше сердечко в опасности. Но знаете в чем секрет? Классическим дополнением к панакоте стал ягодный соус. Его можно налить в соусник и подать отдельно, а можно полить им десерт и сверху выложить ягоды и мяту.
- Шаги приготовления
- Категория: Десерты Фруктовые десерты.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- На сайте уже есть похожий рецепт, но в этом рецепте слои наливаются под углом, получается очень красиво и необычно.
- Пошаговый фоторецепт
- Панна котта итал.
- Панакота — один из самых популярных и простых в приготовлении итальянских десертов. Его легко повторить в домашних условиях, а чтобы не стало скучно, каждый раз можно разнообразить рецепт сезонными фруктами и ягодами.
- Ингредиенты сливки жирные мл.
- Ингредиенты
- Нежный итальянский десерт из тех, что «до последней ложечки».
- Панна котта — один из самых простых молочных десертов с желатином, сливками, ванилью и сахаром.
- Взбить кремчиз комнатной температуры с ванилином и сахаром. Добавить смесь из желатина и перемешать.
Панна кота Panna cotta - это нежнейший соблазнительный десерт из сливок и желатина, который готовят в Италии, регионе Эмилия-Романья. Дословно название десерта переводится как "вареный крем" или "вареные сливки", но по существу это кремовый пудинг без или с различными добавками. В качестве добавок в панна котту идут кусочки фруктов, ягоды, карамельный или фруктово-ягодный соус. Готовый десерт оставляют в креманках или переворачивают горкой на тарелку, украшая ягодами и соусом.
