![не разваривается горох в супе. уже варится час - Советчица Горох не разваривается? Решение проблемы мне подсказала продавец](https://cdn-img.perekrestok.ru/i/200x200-fit/xdelivery/files/c4/61/1470456cdae55ae4b7fc4580f685.jpg)
Почему горох в супе не разваривается?
Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление. Как сделать, чтобы горох разварился Добрый день, купила горох колотый, и он совсем не разваривается. И замачивала, и варила долго и все безрезультатно. Как был в первоначальной форме, так и остается. Как его правильно готовить? Впервые такой купила не разваривающийся.
![Как ещё ускорить процесс Как разварить горох — быстро, просто, для супа или каши](https://i.ytimg.com/vi/wnptz5Y-4aY/sddefault.jpg)
![Примите участие в опросе! Как размягчить горох в супе: эксперты дали рекомендации](http://i.otzovik.com/objects/b/80000/79561.png)
![2. Нужно замачивать. Почему не разваривается горох в супе и что делают хозяйки в таком случае](https://f11.pmo.ee/QDdjJbm0qoRp3S2zA8jXcBCvmzQ=/685x0/nginx/o/2011/09/22/762488t1hc88b.jpg)
![Чем полезен горох Дубовый горох. Почему он не разваривается. Как найти хороший горох для супа?](https://arsenaltovarov.ru/assets/site/images/sovety/gorokh/goroh_poleznye_sovety_1.jpg)
![Сколько варится горох Горох не разваривается!](https://i.ytimg.com/vi/cyW4DCFg8Jo/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDfOv2JuZXE61IIRT2osFMQ9sQigg)
![Популярные рецепты Почему горох не разваривается в супе?](https://71015.selcdn.ru/media/media_article_content_ckeditor_image/4971141/thumb_585.jpg)
![Правила комментирования Как приготовить гороховый суп, чтобы горох быстрее разварился: главный секрет](https://i.ytimg.com/vi/NxZoyrXg3hg/maxresdefault.jpg)
![Комментарии Как сделать, чтобы горох разварился](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/1588279/i2ia2rvshQRdBIxoF9ax4Q.jpeg)
![Как правильно варить горох Почему не разваривается горох в гороховом супе?](https://cdn1.ozone.ru/s3/multimedia-w/6376590380.jpg)
![Вегетарианство — это вкусно Как варить горох и как ускорить процесс](https://i.ytimg.com/vi/0xCrV_gJd_4/maxresdefault.jpg)
![Построим каркасный дом вашей мечты](https://www.altaiagro.com/goroh3.jpg)
![Ваш ответ:](https://images.aif.by/007/797/cbe81ad8816d288072c88f921681b43c.jpg)
![](https://wp-uploads.storage.yandexcloud.net/uploads/2020/04/img_2997.jpg)
Нас учили, что горох надо на несколько часов замочить, а потом уже варить. Иначе останется жестким. Другие применяли соду для ускорения варки. Действительно, есть такой прием. Небольшая щепотка пищевой соды забрасывается в кастрюлю с кипящей водой, в которой варится горох. И происходит чудо — горошек разваривается в течение 20 минут.
- Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения.
- Гороховый суп я сварила только с третьей попытки.
- Регистрация Вход.
- Кто-нибудьподскажите, я вообще не понимаю, покупаю горох фирмы "чистая крупа" колотый причем!
- В моей семье любят гороховый суп и пюре из гороха.
- Гороховый суп — бюджетное блюдо, снискавшее народную любовь благодаря своему специфическому нежному вкусу и сытности. Вот только попробовав приготовить его один раз, многие навсегда отказываются от повторения этой затеи.
- На главную »» Кулинарные хитрости.
- Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление. Какой горох нужно, чтоб он разварился в супе?
- Бывают случаи, когда после приготовления супа горох остается твердым или, наоборот, сильно разваривается.
![Как сделать, чтобы любой горох разварился – без соды и замачивания | Новости Туапсе](https://www.retail.ru/upload/medialibrary/b6f/beans_seeds_and_tomatoes_1.jpg)
![Дубовый горох. Почему он не разваривается. Как найти хороший горох для супа? | Посад | Дзен](https://i.ytimg.com/vi/hbpc-QwPfsk/maxresdefault.jpg?sqp=-oaymwEoCIAKENAF8quKqQMcGADwAQH4Ac4FgAKACooCDAgAEAEYZSBRKE0wDw==&rs=AOn4CLDD4Y4e5hBwtAvasmj5mLSayyV9_A)
![Ответы club-xo.ru: Что делать, если не разваривается горох?](https://russianmeal.ru/wp-content/uploads/2021/12/bezymjannyj-1024x683.jpg)
![Как размягчить горох в супе: эксперты дали рекомендации](https://eda.ru/img/eda/c390x390/editor.eda.ru/uploads/5/ee/5eeda4a86dd841ecae2781cfa1416099.jpg)
Целый сухой горох варится 2—2,5 часа, а то и дольше: всё зависит от сорта и нужной вам консистенции. Дроблёный будет готовиться 1—1,5 часа. Если предварительно замочить горох, семена разбухнут, станут мягкими, время приготовления сократится.
![](https://www.belnovosti.by/sites/default/files/2021-07/pea-soup-2786133_960_720.jpg)
![](https://allets.ru/wp-content/uploads/2021/04/goroh.jpg)
![](https://basket-03.wbbasket.ru/vol426/part42628/42628452/images/big/2.webp)
![](https://irecommend.ru/sites/default/files/product-images/281469/oKwuNmAsw2JuJB4MsKa4sA.jpg)