Рецепты корейских блюд из овощей и зелени (Намуль)
Называть это блюдо «корейским салатом» на самом деле не правильно. Ну не готовят его в Корее. Ни в Южной, ни в Северной. Блюдо это популярно в среде «корё-сарам» советских корейцев , выходцев из Северной Кореи переселившихся в Россию ещё до революции, и депортированных при Сталине как неблагонадежные в Среднюю Азию из Приморья. А также сахалинских корейцев, вывезенных Японскими колонистами в качестве рабочей силы из Южной Кореи в префектуру Карафуто южную часть острова Сахалин, принадлежащего японцам с года до самой капитуляции Японии во второй мировой войне год. Часть японских корейцев не успела вернуться на родину и до сих проживает в России.
Корейские салаты отличаются от обычных тем, что в рецепте заправки часто используются острый перец и уксус. Именно острая заправка придаёт салатам характерный вкус, за который мы любим известную все морковку по-корейски. Но оказалось, что таким способом можно приготовить не только овощные салаты, но и мясные, грибные или из морепродуктов.
Тэги: морковь. Рубрика: Салаты, закуски, бутерброды. Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:.
Похожие статьи
- Салаты вкусные и легкие на день рождения - Рецепты салатов на День рождения: хороши к праздничному с
- Как сделать аквариумный компрессор своими руками видео - Внешний фильтр для аквариума (самодельный)
- Как сделать мультик на компьютере из лего
- Цветы на ободок своими руками из глины - Поделки своими руками для детей, как сделать