Как приготовить котлеты из говядины мягкими и сочными?
Наши котлеты из говядины порадуют истинных гурманов, которые на первое место ставят вкусовые свойства. Сразу заметим, что это блюдо сильно отличается от того варианта, к которому мы привыкли: рубленое мясо плюс хлеб плюс иногда яйца. В состав мясного фарша в данном случае входят лук с чесноком, обжаренные с беконом, поэтому котлеты получаются необыкновенно сочными и ароматными. Обратите внимание на панировку: мы используем свежий хлеб, измельченный в блендере или на терке. Она не даст котлетам из говядины развалиться при жарке, но не образует на их поверхности слишком твердой корочки. Приготовить фарш для котлет.
Домашние котлеты из свинины и говядины
Котлеты из одного вида мяса - это классика. Вот в этот раз предлагаю вам приготовить их из говядины. Для сочности в котлеты можно добавить не только хлеб и лук, но и ещё парочку ингредиентов, которые сделают фарш особенно нежным и влажным.
Привет, друзья! Сегодня у меня для вас очень интересный рецепт вкусных домашних котлет из говядины. Котлеты получаются вкусными и сочными, потому что в них есть некоторые "секретные ингредиенты" и небольшие нюансы в технологии приготовления, которыми часто пренебрегают многие хозяйки.
Похожие статьи
- Быстро и вкусно рецепты для завтрака - Соусы для салата и овощей, салатные заправки. Рецепты
- Рецепт вкусных соленых помидоров в банках - Помидоры на зиму, рецепты с фото на m: 689
- Салат с темным виноградом рецепт очень вкусный
- Салаты вкусные и легкие на день рождения - Рецепты салатов на День рождения: хороши к праздничному с