Салат с кальмарами
Когда речь идет о здоровом питании, сложно представить его без салатов. Ими можно дополнить обед, использовать в качестве ужина или даже перекуса. Особенно полезными и вкусными считаются салаты с кальмаром. Рассказываем, чем полезен этот морепродукт и какие закуски можно с ним приготовить. Важная часть здорового питания — морепродукты.
Вкусный салат с кальмарами. Фото и видео рецепт. Есть много разных рецептов, мы поделимся своим.
Нарежьте крупными кусками перец чили, зубчики чеснока и отправьте в отдельную тарелку. Очистите кальмары от хитина и пленок, посолите, полейте лимонным соком и растительным маслом, добавьте черный перец и оставьте мариноваться на 5 минут. Обжарьте кальмары на гриле в течение 2 минут. В отдельной тарелке смешайте: слайсы из огурцов, уксус, черный перец, чеснок, соль, мелко нарезанные стебли укропа. Остудите кальмары и нарежьте кольцами. Выложите на тарелке вместе с кольцами перца чили, мелко рубленными стеблями кинзы и огуречной смесью.
