Салат оливье
Оливье с вареной колбасой - для многих это символ новогодних праздников, а с ними и Дня защитника Отечества, и 8 марта, и многих других праздничных застолий. Сейчас стали готовить оливье с курицей, мясом, индейкой и некоторые даже позволяют себе вегетарианский вариант любимого салата. Любой вариант имеет право на существование! Мы часто готовим именно такой вариант салата, только тщательно выбираем колбасу для него. Лучший вариант - докторская! Очистите 1 картофель и нарежьте слайсами толщиной 2 мм.
![Салат Оливье НОВЫЙ ОЛИВЬЕ. Потрясающе ВКУСНЫЙ рецепт САЛАТА Оливье! Все кто пробуют остаются довольны](https://cdnn21.img.ria.ru/images/97232/99/972329906_0:38:1200:713_600x0_80_0_0_a810f8339a7af017c33f7fb20ccfab5e.jpg)
![Оригинальные рецепты оливье с курицей Салат «Оливье»](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0014/8118/148118-ed4_wide.jpg?1638939383)
![Оливье с говядиной Салат Оливье классический с колбасой](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2016/08/olive-500x300-500x334.jpg)
![Старинный рецепт салата «Оливье» Настоящий рецепт оливье: история салата и пошаговый рецепт оливье из XIX века](https://images.unian.net/photos/2020_12/thumb_files/1200_0_1608710097-5317.jpg)
![Классический оливье с колбасой. Пошаговый рецепт Салат оливье: 9 лучших рецептов](https://img.vkusvill.ru/pim/images/site_LargeWebP/fbef6381-f732-453c-a472-110556101d75.webp?1656425865.7621)
![Классический рецепт салата «Оливье» 10 рецептов салата оливье. В том числе для веганов](https://ist.say7.info/img0001/94/194_01779dp_2599_1024.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! 12+ лучших рецептов оливье](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/big1/hlr-system/323/921/263/313/211/1/100027524015b0.jpg)
![Классические рецепты салата оливье с колбасой Салат Зимний оливье](https://sever-metropol.ru/upload/shop_6/4/3/0/item_4303/item_4303.jpg)
![Оставить отзыв Салат «Оливье»](https://s.rfi.fr/media/display/d68fa3e8-4558-11eb-8f48-005056bfd1d9/w:1280/p:4x3/Salade russe olivier.jpg)
![Сезонное меню Салат](https://images.coolclever.ru/img/960/20230920182509-0000000091010004-22265-19.webp)
Какой же Новый год без салата Оливье! Наряду с мандаринами и шампанским он напрямую ассоциируется с 31 декабря, запахом елки и Барбарой Брыльской. А я очень трепетно отношусь к традициям и ритуалам, поэтому этот салат обязательно будет на моем праздничном столе тем более что это любимый салат моего мужа. Гурманам, которые презрительно открещиваются от советского кулинарного наследия, будет интересно узнать, что появился этот салат еще до рождения Вождя советского пролетариата, когда советского союза не было даже в проекте. Название он получил в честь своего изобретателя, шеф-повара Люсьена Оливье, державшего в Москве в начале х годов XIX века ресторан парижской кухни «Эрмитаж». В Царской России этот салат был популярен среди аристократии и высших слоев общества.
![Описание приготовления: Оливье с вареной колбасой, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/1/04/1047254073dd413b8210b00d7958fc3d.jpg)
![История появления салата 10 рецептов салата оливье. В том числе для веганов - Лайфхакер](https://topfood.club/assets/cache_image/uploads/recipes/2021-10-26-xjfnmq-traditional-new-year-russian-salad-olivier-2021-09-24-00-21-12-utc_756x0_62c.jpg)
![2. Оливье от Татьяны Толстой Салат Зимний оливье, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://www.ermolino-produkty.ru/recipes/picts/recipes/tnw1000-olivie.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Салат](https://i.ytimg.com/vi/4lHQ1GejFvI/maxresdefault.jpg)
![Оригинальный рецепт Как приготовить салат Оливье - рецепт классический с фото и отзывами](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20150806/mfc27c3f.jpg)
![1. Советский оливье Салат Оливье классический с колбасой, пошаговый рецепт с фото от автора Rita Pirko](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/89/Салат_Оливье_03.jpg/274px-Салат_Оливье_03.jpg)
![Содержание Оливье классический, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0001/4718/wide/imgonline-com-ua-Compressed-ol6oDK5c5Jms0A.jpg?1639556611)
![Оливье: 9 самых вкусных рецептов - от классического до оригинального](https://images.coolclever.ru/img/960/20230821182509-0000000091010005-21705-19.webp)
![Классический салат «Оливье», пошаговый рецепт с фотографиями – Советская кухня: Салаты. «Еда»](https://s5.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/10/olive-s-govyadinoj-630.jpg)
![Салат Оливье - рецепты с фото](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/2/23/223f115ea5454f89b45e2f09ca46c88a.jpg)
![Оливье (салат) — Википедия](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/oliveokoroksvin/rec.jpg)
![Салат Оливье классический советский, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://calorizator.ru/sites/default/files/imagecache/recipes_full/recipe/63222.jpg)
![Салат Оливье - рецепты с фото на club-xo.ru ( рецептов салата Оливье)](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/zen/u-48cd106b86fed2a34e504ca6b0e4258f.jpg)
![Салат оливье | Продукты Ермолино](https://calorizator.ru/sites/default/files/imagecache/recipes_full/recipes/16572.jpg)
Самовывоз - бесплатно. Доставка при заказе от 3 руб. Почти ни один праздничный стол не обходится без салата «Оливье», особенно в новогоднюю ночь. Этот салат был придуман и назван в честь француза Люсьена Оливье, владельца московского ресторана «Эрмитаж». Рецепт удалось воссоздать только в году, поскольку повар держал в секрете до конца жизни. Сейчас существует множество разновидностей рецепта салата «Оливье».
![Рецепт оливье](https://cookhelp.ru/upload/recipes/salat_olivye_s_kolbasoy_i_goroshkom.jpg)
![Оливье с вареной колбасой](https://ru.ipepper.org/wp-content/uploads/2021/11/itog_38-1-scaled.jpg)
![Салат Оливье](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2021/12/71_1639646703-scaled-e1639646783380-1280x640.jpg)
![Салат Оливье классический советский](https://zira.uz/wp-content/uploads/2018/12/olive-pp-4.jpg)
![Как приготовить салат Оливье: рецепт классический](https://cdnn21.img.ria.ru/images/79103/38/791033831_0:0:0:0_0x0_100_0_0_38bccbe7080c86a5d58a80558c1ee7e9.jpg)
![](https://cdn.azbyka.ru/recept/wp-content/uploads/2023/01/classic-capital-salad-on-the-plate.jpg)
![](https://s.myspar.ru/upload/img/12/1264/126492.jpg?1640071927)
![](https://i.pinimg.com/474x/e1/22/de/e122ded4154e9ea665bc10c9d8edd1e7.jpg)
![](https://images.thevoicemag.ru/upload/img_cache/df9/df917bcffdc6616519c8fb040bc15bf9_ce_2367x1578x0x0_cropped_666x444.jpg)