Пряничное козулье тесто.
Предлагаю испечь на зимние праздники эти великолепные пряники! На авторство я конечно же не претендую - это старинный способ приготовления. Отсмотрела очень много видеорецептов и просто рецептов именно этих Архангельских пряников в интернете. Практически везде рецепт и его составляющие идентичны. На нашем сайте тоже есть три рецепта, но там нет пошаговых, а так как я сама столкнулась с проблемой поиска подробного рецепта, то решила выложить, может кому пригодится ; Привлёк меня именно этот рецепт тем, что в нём не используется мёд, так как с недавнего времени я настороженно отношусь к нему в выпечке, хотя на вкус она мне очень нравится, тортики там всякие Как не странно, вкус этих пряничков очень порадовал, даже и не подумаешь, что без мёда. Пересказывать историю происхождения названия не буду, в интернете очень много информации об этом, если кто заинтересуется, то там значительно интереснее почитать, я думаю.
Архангельские пряники "Козули"
Пряники родом с детства, этот рецепт взяла у Марии , спасибо ей. Готовим жженку ,в сотейник всыпать 1 ст. Ждем пока сахар не изменит свой цвет на черный. Даем немного остыть чтобы яйцо не свернулось.
| 17 | С наступлением зимы мы активно начинаем готовиться к Новому году и Рождеству: составляем виш-листы, покупаем подарки, ставим елку и украшаем свой дом — не только огоньками, но и запахами вкусной выпечки. | |
| 435 | Ингредиенты: слоеное тесто плитка шоколада 1 яйцо колотые орешки Приготовление:Постели на рабочую поверхность бумагу для запекания, а на нее — слоеное тесто. Положи плитку шоколада точно в середину слоеного пласта, как показано на картинке | |
| 206 | Предлагаю испечь на зимние праздники эти великолепные пряники! На авторство я конечно же не претендую - это старинный способ приготовления. | |
| 93 | Масло, сахар, ваниль и желтки хорошо вымешать. | |
| 81 | В зимнюю стужу хочется себя чем-то побаловать. Актриса Вероника Лысакова предложила порадовать близких печеньем с яблоками и орехами. | |
| 37 | Муки надо гораздо больше. | |
| 73 | Красивое , праздничное новогоднее печенье! Основу печенья можно брать на свое усмотрение , украсив ее по новогоднему!!! | |
| 485 | Козули - это северные пряники печенье , вид народных промыслов в Архангельской области. |
Я с детства очень люблю кондитерские изделия в которых присутствует кунжут. Козинаки из кунжута и кунжутное печенье всегда были моими самыми любимыми лакомствами. А теперь, когда под рукой есть урбеч из этих полезных семян, богатых кальцием, я постоянно экспериментирую и выдумываю новые рецепты из него. На выходных, мне захотелось чего нибудь сладенького к чаю, и я быстренько сделал вот такие печеньки.
