Щука в сметане
Сегодня готовим нежное и вкусное блюдо из щуки. На столе щука тушеная в сметане на сковороде. Сметанно-луковый соус станет отличной подливой и сделает рыбу сочной и ароматной. Время приготовления: 25 минут. Этапы приготовления:. Подготовить все необходимое.
Приготовленная по этому рецепту щука в сметане получается особенно сочной и нежной. Готовится это блюдо из щуки в духовке, а понадобятся для этого также сыр, лук, лимон и специи. Как приготовить щуку в сметане: Щуку очистить и выпотрошить. Отрезать голову. Подготовленную щуку разрезать на куски толщиной см, посолить.
- Как вкусно приготовить - Щука тушеная в сметане
- Сегодня у нас будет щука тушеная на сковороде с луком и морковью в сметане. Если просто пожарить щуку, она не такая мягкая и нежная на вкус.
- Для тушеной щуки в сметане, рыбу нужно покупать охлажденной и желательно на рыбном рынке. Тогда она будет сочной, плотной и одновременно нежной — как в этом блюде.
- Ингредиенты щуки кг.
Щуку очистите от луски, выпотрошите, хорошо промойте и нарежьте на порционные кусочки. Посолите и поперчите по вкусу, дайте постоять 15 минут что бы рыба замариновалась. Кусочки рыбы так же обжарьте на масле до румяности с обеих сторон, обваливать в муке не нужно.
