Все для сладких букетов - Энциклопедия БОЛЬШАЯ РОССИЙСКАЯ КУЛИНАРИЯ, национальные кухни

Поиск по сайту:. Логин: Пароль: регистрация : забыли пароль? Научная фантастика , Кулинария , Справочники.

Глава 4. СЛАДКИЕ БЛЮДА

Глава 5. ПРЯНЫЕ ТРАВЫ — Пряные травы в отличие от пряных овощей в большинстве своем дикорастущие, хотя некоторые из них например, анис, кориандр, тмин, мята, укроп введены человеком в культуру с древнейших времен. Аромат пряных трав, как правило,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства. Глава 2.

В споминаем рецепты из дореволюционных кулинарных книг. Готовиться к праздничной трапезе на Пасху всегда начинали заранее. Заблаговременно запасали многие продукты: в дореволюционных кулинарных книгах советовали при резке скота оставлять для Пасхи «самую красивую голову кабана».

В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все — от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню. Если вы хотите научиться готовить не только по привычным рецептам, но со знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком. На этой странице свободной электронной библиотеки fb2.

Похожие статьи

• Интерьер кухни от икеа фото - Уютная белая кухня Икеа в Екатеринбурге. Отзыв 12 фото
• Декор кухни своим руками
• Как сделать игрушки для букетов своими руками
• Потолок из гипсокартона своими руками круглый - Как сшить занавески на кухню своими руками: мастер-к