Фаршированные баклажаны с морковью и капустой
Из такого замечательного овоща, как баклажан, можно приготовить много блюд. Особенно они придутся по душе любителям остренького. У нас уже давно стало традицией заготавливать овощи на зиму различными способами. Не так давно появился новый для нас рецепт - маринованные баклажаны, фаршированные морковью и чесноком.
Приготовить фарш — морковь и пастернак помыть, очистить, мелко нарезать. Лук очистить, помыть и нарезать. Смешать лук и коренья, пассеровать на растительном масле, посолить и перемешать. Баклажаны помыть, выложить в кастрюлю, залить кипящей подсоленной водой 1 ст.
Баклажаны квашеные фаршированные морковью Автор: Алена Сосновская. Время готовки: мин. Рейтинг: 0. В книгу рецептов. Предлагаю рецепт квашеных баклажанов. Идеальная закуска, которая может заменить салат.
