Салат из помидоров, огурцов, капусты и моркови без масла
Некоторые салаты, несмотря на то что они консервированные, сохраняют в себе большое количество витаминов — к таким относится маринованный салат из капусты, перца, моркови, лука и помидоров на зиму. С предложенного количества компонентов получается приблизительно 10 литров готового продукта. С капусты снять верхние листы, нарезать мелко ножом или специальным приспособлением, кочерыжку выбросить. Помидоры, перец, перебрать, с признаками гниения изъять, а подходящие — помыть. Томаты разрезать на половины, удалить плодоножки. Перец сладкий разрезать, выбрать сердцевину и семена.
Простой рецепт » Заготовки. Салат из капусты перца, моркови, помидоров, лука в масле на зиму Как сделать очень вкусный Салат из капусты перца, моркови, помидоров, лука в масле на зиму рецепт простой без стерилизации. Капуста на зиму! Приветствую вас друзья на канале Сибирячка готовит! С вами Елена!
- Читайте также
- Белокочанную капусту очищают, удаляют кочерыжку, моют, дают стечь воде и шинкуют на домашней овощерезке или вручную, ширина стружек — не более 0,5 см.
- Салат из капусты, перца и помидоров на зиму — оригинальная заготовка из набора полезных и свежих овощей, комбинация которых может быть различной. Готовят салат осенью, когда капуста наиболее хрустящая и белая.
- Вы когда-нибудь задумывались, почему одни овощи хорошо растут вместе с другими, а другие нет? Вроде все сделали по инструкции: земля обрабатывалась, удобрялась, вы старательно поливали растения, но результата нет.
- Продукты для рецепта
- Автор: Прохор Котовский, читатель и автор Food.
- Салат из капусты, перца, моркови, лука и помидоров на зиму.
- Простой рецепт » Заготовки.
- 5 важных моментов
- Пикантный острый салат из белокочанной капусты с помидорами и морковью, отличное блюдо к обеду.
- КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки.
- Тонко нашинкуйте капусту. Натрите морковь на крупной тёрке или на тёрке для корейской моркови , добавьте к капусте, слегка посолите и перемешайте руками.
Что будет с организмом, если каждый день есть салат из капусты
Несмотря на то, что салат из белокочанной капусты не такая уж редкость на наших столах, каждая хозяйка вносит в него свои коррективы, делая блюдо уникальным. В данном рецепте изюминкой является добавленный в салат свежий помидор, который представляет мягкую составляющую кушанья и делает блюдо необыкновенно сочным и нарядным. А заправка на основе горчицы вносит пикантную нотку и является связующим звеном между всеми ингредиентами.
