Куриное филе в томатном соусе
Курица, тушенная в томатном соусе. Простой соус из томатов в собственном соку отлично дополняет птицу, а паприка делает вкус ещё насыщеннее. В сковороде разогрейте ложку масла на среднем огне. Слегка подрумяньте курицу с обеих сторон и выложите на тарелку. Добавьте ещё одну ложку масла.
Для приготовления блюда потребуется: граммов куриного филе, 1 луковица, столовые ложки томатной пасты, соль, сахар, растительное масло топленое сливочное масло или жир для жарки, по желанию — лавровый лист, молотый перец, зеленый лук, зелень укропа или любой другой ароматической зелени , чеснок, 1 чайная ложка пшеничной муки. Куриное филе промываем, нарезаем некрупными кусочками. В глубокую сковороду или сотейник наливаем немного растительного масла, хорошенько разогреваем сковороду но не до кипения масла и выкладываем туда нарезанное филе. Если хотим, чтобы соус был очень густой, добавляем 1 чайную ложку пшеничной муки, обжариваем еще 1 минуту. Доливаем в сковороду примерно 1 стакан воды, перемешиваем, по желанию добавляем 1 или 2 мелких лавровых листа, и даем прокипеть минут пять.
- Главное меню
- Основные блюда.
- Невероятное куриное филе в яично-томатном соусе. Мясо получается нежным, сочным и очень вкусным.
- Автор: Маргарита, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
Куриное мясо считается диетическим продуктом, и те, кто придерживается здорового питания, часто включают его в свой рацион. Но рано или поздно отварная или запеченная курица начинает приедаться и не кажется уже такой вкусной и аппетитной. Предлагаю разнообразить меню и приготовить куриное филе в томатном соусе. Блюдо получается сочным, ярким и аппетитным, а готовить его очень просто.
