Конвекционные печи производства Россия
Хлебопекарные печи — незаменимое оборудование для предприятий, выпускающих хлеб и другие изделия из теста: батоны, булочки, пироги. Благодаря большому температурному диапазону в них готовят и более деликатные изделия: бисквиты, кексы, печенье. Подовые печи для хлеба — современный аналог русских кирпичных печей, где хлеб пекли на каменном основании поде. Сейчас он изготавливается из металла, а в более дорогих моделях — из керамики и камня. У металлических оснований есть свои преимущества: они быстрее нагреваются и дольше служат.
Печи предназначены для небольших производств кондитерских цехов, ресторанов, баров, магазинов, универмагов, торговых центров, вокзалов и рынков, для выпечки широкого ассортимента мелкоштучных изделий из муки сдобных булочек, пиццы, пирожков с различными начинками, хот-догов, изделий из слоеного теста - в том числе замороженных и многое другое , а также для разогрева и приготовления различных блюд. Конвекционные кондитерские печи ПК-9 и ПК-5Э с небольшими габаритными размерами занимаемая площадь менее 1 м2 и современным дизайном способны дополнить любой интерьер. Для мини-пекаренэта печь стала новым витком развития хлебопекарного бизнеса: ввиду своих малых габаритов, небольшого энергопотребления и быстроты перенастройки режимов выпечки, она позволила владельцам мини-пекарен существенно расширить ассортимент выпекаемой продукции.
Ваш город — Москва и Московская область? RU жарочно-пекарское оборудование представлено рядом наименований: подовые печи для хлеба, пицца-печи, ротационные, конвекционные печи. Профессиональная техника с различной производственной мощностью подходит для предприятий разного масштаба — мини-пекарни, хлебозаводы, пиццерии, кондитерские. Специалисты проанализируют потребности предприятия и подберут оптимальный вариант оснащения.
