Классический фарш для пельменей
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Казалось бы, что не составить приготовить такой простой полуфабрикат, как пельмени домашние, рецепт этого блюда довольно прост, но требует соблюдения ряда рекомендаций. Как правило, в качестве основы берется пресное тесто и фарш. Наиболее часто используют смешанный фарш, состоящий из свинины и говядины, но можно работать с рыбным, куриным фаршем. Пельмени подаются с различными соусами.
- Пошаговый фоторецепт
- Nika Поваренок 8 уровня. Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали.
- Правильно, готовим!
- Правильный фарш — основа вкусных пельменей.
- Сезонное меню
- Масленичная неделя с 11 по 17 марта.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Классические русские пельмени - это одно из самых известных блюд национальной кухни.
Пельмени, как впрочем и все остальное, лучше готовить самостоятельно, а не покупать в магазине. Приготовить штук пельменей — дело непростое! Но у нас была специальная пельмешница, с помощью которой мы одним махом налепили 50 штук пельменей. Всего 3 подхода и, вуаля, пельменей готово! Пельмешница представляет собой такую металлическую рамку с ячейками, в которые надо положить тесто с фаршем, накрыть другим пластом теста и раскатать. Очень просто и вкусно!
