![Рецепты салатов, лучшие рецепты со всего мира от известных шеф поваров и не только 6 рецептов осенних салатов, которые вам стоит приготовить дома](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e7/05/04/1869731608_0:0:2048:2560_1920x0_80_0_0_c97f494c41233af987ab8013ec52404a.jpg)
Салаты овощные
Как разнообразить летнее меню, рассказал шеф-повар известного британского ресторана River Cottage Гельф Олдерсон. Говоря "летний салат", всегда представляешь помидоры и огурцы, заправленные оливковым маслом, или греческим йогуртом, но шеф-повар известного ресторана "Речной коттедж" в Девоне, считает, что не стоит ограничивать себе очевидным выбором, а нужно пробовать что-то новое. Особенно летом, когда полно сезонных недорогих продуктов. Три рецепта из своей новой кулинарной книги он рассказал Vogue.
![Регистрация Рецепты салатов от шеф-поваров](https://assets.gq.ru/photos/619371229ca5c6832af12420/master/w_1600,c_limit/Pifagor_salat_s_rostbifom.jpg)
![1. Салат с помидорами, цукини и моцареллой Зеленый салат с ягодами годжи и горной гречкой от шеф-повара ресторана «Шикотан»](https://assets.gq.ru/photos/619377b59ca5c6832af12424/master/w_1600,c_limit/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%20%D1%81%20%D1%82%D1%8B%D0%BA%D0%B2%D0%BE%D0%B9.jpg)
![Зеленый салат с козьим сыром и горчичной заправкой винигрет 8 рецептов летних салатов от лучших шеф-поваров](https://storage.jv.ru/8a/shutterstock_357431213_85c3fb4096629fd5a139b493ee9963-0_resized.jpg)
![Шеф-повар также рекомендует: Салат из овощей](https://www.wmj.ru/imgs/2022/07/05/18/5481644/2eddb800e266c5f9966f7a2e24d4a88c04d27fe6.jpg)
![Популярное Три идеальных салата из летних овощей от шеф-повара](https://www.wmj.ru/imgs/2017/12/22/18/1163193/f8693c9fb7b6c42805e3705cafc827f9c4d08a73.jpg)
![Бальзамический уксус Тайны шеф-поваров: 6 лучших заправок для салата, которые способны преобразить любое блюдо](https://i.ytimg.com/vi/RxWv-kt4tcU/maxresdefault.jpg)
![Звезды в тренде 3 рецепта летних салатов с зеленью от шеф-поваров](https://i.ytimg.com/vi/oJ8kKe80tWo/maxresdefault.jpg)
![Зеленый салат с греческим сыром Овощной салат с орехами: пошаговый рецепт от шеф-повара Михаила Кощеева](https://images.unian.net/photos/2024_01/thumb_files/860_470_1705927344-7755.jpg)
![Новости партнеров 3 рецепта полезных салатов из сезонных овощей](https://focus.ua/static/storage/thumbs/1088x/7/7e/56fe7be4-fa483714b0ea94254e81f79f9328f7e7.jpg)
![Ингредиенты 15 необычных овощных салатов](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/634/big_633130.jpg)
![Салат с ростбифом Вкусный салат из овощей с пикантной заправкой «Шехерезада»](https://eda.ru/img/eda/1280x-/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120214125956/120214130154/p_O.jpg)
![Добавить комментарий Рецепты салатов](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2020/06/fresh-healthy-salad-2000x1200.jpg)
Салат из овощей с семгой и белым соусом «Прованс»
Зеленые листья, обилие овощей и ягод, краб, индейка и грибы — вот главные суперфуды этого сезона. Яркая порция такого салата содержит огромное количество витаминов, полезных микроэлементов, а еще так и просится на фото в Instagram. В обзоре U magazine — 7 рецептов сочных и очень вкусных салатов от шеф-поваров.
![Салат с грибами, руколой и яйцом пашот Три идеальных салата из летних овощей от шеф-повара](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/4/7e/47ee7c292fb74d07ae134b236fd4083d.jpg)
![С «равиолью» из агар-агара с молодым сыром в рассоле и тыквенным маслом рецепты салатов от шеф поваров ресторанов | Дзен](https://chef.com.ua/userfiles/upload/7827/image_b.jpg)
![Салат с зеленым киноа, персиками и черешней Рецепт осеннего салат: советы шеф-поваров | GQ Россия](https://assets.gq.ru/photos/61937b608660d334d5ac62b3/master/w_1600,c_limit/H68A3581%20copy.jpg)
![Авторский рецепт салата от Вахчефа Салаты, рецепты салатов, овощной салат, рецепты от шефа](https://recepty-s-tushenkoi.ru/assets/templates/rst/images/recepty-ot-shef-povarov-s-foto.jpg?1703376000094)
![Салат с зеленью и копченым палтусом в корзинке из пармезана 15 необычных овощных салатов - Лайфхакер](https://imgtest.mir24.tv/uploaded/images/2020/April/44d7e13ad2e079748b2149ed0d13ac9f7bb31983672387e30b326def1af49798.jpg)
![Рецепты салатов рецепты овощных салатов от шеф поваров | Дзен](https://media.glamour.ru/photos/61694b69b6c9a82eb67e7076/16:9/w_2560,c_limit/2021-06-21%2018.49.11-AM__2748.jpg)
![Оливковое масло и лимон Салат из овощей - рецепты с фото и видео на club-xo.ru](http://restoranoff.ru/upload/iblock/2cd/4-2.jpg)
![Говяжий салат от Гордона Рамзи 3 рецепта летних салатов с зеленью от шеф-поваров](https://recepty-s-tushenkoi.ru/assets/cache/images/assets/templates/rst/images/x-salat-s-yazykom-i-gribami-1.113.jpg)
![Ingredients 8 рецептов летних салатов от лучших шеф-поваров | club-xo.ru](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/3/14/756639276567143.webp)
![Комментарии Салаты овощные: пошаговые рецепты приготовления с фото](https://the-challenger.ru/wp-content/uploads/2017/07/45_60_salat-iz-pechenoj-svekly-s-brynzoj-800x533.jpg)
Салат Ачучук относится к узбекской кухне и, чаще всего, он подается не как самостоятельное блюдо, а в качестве дополнения к плову. Рецепт прост и рассчитан на то, чтобы приготовить закуску за несколько минут, пока горячее выкладывают на большую тарелку. Сделать салат совсем несложно, ведь в его состав входят всего четыре ингредиента: помидоры, острый перец, красный лук и базилик. Продукты тонко нарезаются и выкладываются рядом с пловом. Иногда салат Ачучук даже маслом не заправляют, но вы можете поступить так, как больше нравится. Рецепт весеннего салата из редиски с яйцом и огурцом известен многим, но мы решили это блюдо чуть-чуть усложнить — в хорошем смысле этого слова.
![Оливье от шеф-повара: АП приготовила легендарное новогоднее блюдо и посчитала его цену](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e7/01/1f/1848737772_171:0:2219:2048_1920x0_80_0_0_099ced4597cc5ce0ed126c31aa9ac0a5.jpg)
![](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2020/07/fresh-avocado-e1593975690348.jpg)
![](https://recepty-s-tushenkoi.ru/assets/cache/images/assets/templates/rst/images/x-salat-s-avokado-i-govyadinoj-1.aa9.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/PjV5-SinzX8/maxresdefault.jpg)
![](https://thecity.m24.ru/b/c/72486.jpg)
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2020/05/Grecheskij-salat_siteWeb.jpg?v=1589361222)
![](https://cdn.7days.ru/pic/edb/839913/259781/90.jpg)
![](http://delichef.ru/wp-content/uploads/2020/03/htwygn_2.jpg)
![](https://www.fashiontime.ru/upload/articles-v3/56f28fcaed9b1w719.jpg)
![](https://imgtest.mir24.tv/uploaded/images/2020/April/4032a551f001f4420fa50bb3e307644f8f72264c5a29cf85341c92212dc88695.jpg)