Отбивные с грибами и сыром «Праздничное настроение» просто

Порядок подготовки мяса у нас привычный для отбивных: мясо мы промываем, сложенными бумажными полотенцами тщательно снимаем влагу, нарезаем на пластов не забудем — поперек волокон. И, закладывая в пакетик из пищевой пленки, отбивае м обе стороны, надрезав слой сала, если он стягивает отбивную. Разложив на доске, приправляем отбивные солью, перцем, Прованскими травами, которые можно заменить Итальянскими , или хмели-сунели , или иной приправой к мясу. Выкладываем мясо в форму, промазанную растительным маслом, засыпаем довольно тонкими полукольцами лука.

Свиные отбивные с грибами в духовке

Чтобы приготовить отбивные с грибами и сыром «Праздничное настроение», надо мясо промыть, обсушить. Обжарить грибы с мелко нашинкованным луком на растительном масле в течении 10 минут на среднем огне. Отбивные с грибами и сыром «Праздничное настроение» kedem. Отбивные с грибами и сыром «Праздничное настроение», добавьте еще больше праздничного настроения своим гостям, побалуйте их вкусными свиными отбивными на косточке с грибами и сырной корочкой. Время приготовления 1 час. Свинина на косточке антрекот — 3 шт.

Свиные отбивные с грибами помидорами и сыром

Свиные отбивные с грибами и сыром в духовке

Отбивные из свинины с грибами, помидорами и сыром. Свинину нарежьте на порционные кусочки. Заверните в плёнку и аккуратно отбейте. Посолите и поперчите с обеих сторон.