Ваш рецепт вкусный ,но пользы от него никакой. Получается супер.
Готовим безопасный домашний майонез на перепелинных яйцах.
Популярный домашний майонез на перепелиных яйцах - отличная заправка для салатов, его используют для приготовления многих блюд, а также зачастую подают к столу как холодный соус к основным блюдам. Мнение о вредности майонеза можно отнести лишь к готовому покупному соусу, диетический майонез на перепелиных яйцах, приготовленный из качественных свежих продуктов и с соблюдением всех технологий приготовления - продукт даже очень полезный! Классический майонез готовится на желтках куриных яиц, реже на цельных яйцах, майонез же на перепелиных яйцах - вариант универсальный, и отлично подходит для тех, кто боится заразится сальмонеллёзом как известно, перепелиные яйца не подвержены сальмонелле , а также несомненный плюс такого майонеза заключается в том, что перепелиные яйца по своим питательным свойствам в разы превосходят куриные! Готовится майонез легко и просто, получается нежным, гладким, с идеальной консистенцией! Пикантную нотку ему придаём белый молотый перец!
Пошаговый рецепт » Заготовки » Соусы. Домашний майонез на перепелиных яйцах. Заготовки Соусы.
- Состав / Ингредиенты:
- Категория: Соусы Домашний майонез. Затем вливаем масло растительное по одной ч.
- Домашний майонез на перепелиных яйцах получается очень нежным и вкусным, поэтому обычно нравится всем.
- Каждая хозяйка хочет иметь домашний вкусный и безопасный майонез, но не у всех на балконе живут куры, которые несут свежие домашние яйца, которые так необходимы для приготовления майонеза, поэтому предлагаю приготовить его из перепелиных яиц. Это быстро, вкусно, а когда добавляешь зелень, то получаешь еще и ароматный, витаминный майонез.
Подготовить перепелиные яйца. У них несколько преимуществ перед куриными: содержат больше магния, железа и считаются безопаснее благодаря более толстой скорлупе. Если перепелиных яиц нет, берите свежие куриные. Куриного яйца по весу приравнивается к пяти перепелиным.