Пошаговый рецепт для мраморной говядины

Достоинство мраморной говядины заключается в том, что готовить ее можно в любых условиях. На углях в саду или в обычном духовом шкафу вы получите сочное, нежное блюдо, которое обязательно понравится всем членам семьи. Поскольку чаще всего мы готовим дома, то рассмотрим процесс на примере того, как приготовить мраморную говядину в духовке. Это мясо настолько сочное и вкусное, что не нуждается в особенных приправах или кулинарных изощрениях.

Гуляш из мраморной говядины в хлебе

Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Мраморная говядина тушеная 4. Приготовил : Josephine Блюдо: Горячие блюда.

Будем удивлять свою семью и друзей изысканным блюдом, как в ресторане, приготовим мраморную говядину в домашних условиях. Это блюдо не только великолепно выглядит, но и не навредит вашей фигуре, худейте вкусно! Пищевая ценность блюда на грамм : Калории: ккал Белки: 98 г Жиры: 37 г Углеводы: 54 г Ингредиенты: - Мякоть говядины г; - Чеснок 1 шт. Способ приготовления 1. Наливаем на сковороду растительное масло, добавляем чеснок и тмин, разогреваем сковороду до градусов. Выкладываем мясо на сковороду и равномерно обжариваем его со всех сторон до получения коричневой корочки, чтобы «запечатать» сок.

Не секрет, что это блюдо достаточно капризное и требует определённой сноровки. Иначе вместо сочащегося ароматного мяса можно получить что-то практически несъедобное. Свежая говядина сразу после забоя для стейков не подойдёт. Конечно, попробовать можете, но блюдо получится зуболомным из-за своей жёсткости. В результате этого ферментативного процесса мясо для стейков становится нежным и мягким.

Похожие статьи

• Рецепты из быстрорастворимых дрожжей - Пышные оладьи на дрожжах, пошаговый рецепт с фото
• Котлеты в духовке с сыром и помидорами рецепт пошаговый
• Утку по пекински в духовке в домашних условиях пошаговый рецепт
• Елочные игрушки пошаговая инструкция