Гречка со сливочно-грибным соусом
Попробуйте так приготовить гречку — ваша семья будет в восторге, это так вкусно. Гречка с фаршем и грибами подойдет как на обед , так и на ужин. Готовится очень просто, а получается рассыпчатая, нежная и очень ароматная. При необходимости гречку помыть, обжарить на сухой сковороде минуты Так гречка раскроет свой аромат и будет вкуснее и рассыпчатее в готовом блюде. Пересыпать гречку на блюдо.
Белки должны быть упругими, но не перебитыми, иначе тесто получится суховатым. Ягоды подойдут любые, а вообще такие оладьи можно подавать и с медом, фруктовым сиропом или вареньем. Ягоды — да и фрукты! Для таких оладий — они называются бисквитными — хорошо взять два сладких яблока и одно покислее, например антоновку. Если хотите, чтобы яблоки чувствовались поярче, порубите их ножом. Кожуру с яблок я.
Гречка с грибным соусом
Удивить домашних гречкой — задание не из легких. Но только не для наших шеф-поваров. Рассыпчатая гречка, ароматные грибы, нежная морковь, пикантный лук, душистый укроп и бодрящие специи в команде с роскошным грибным соусом по-сибирски готовы выиграть любой гастрономический конкурс. Можно оставить легкий вегетарианский вариант или добавить мясо для более питательного ужина. Набор для приготовления «Гречка с грибами в сочном соусе по-сибирски».
